再遊寶來竹林休閒農業園區

過去我常至寶來竹林休閒農業園區看生態，但2009年八月八日莫拉克風災對甲仙、寶來重擊後，我就沒有再去過。此次，由於時間及天候適宜，在沒有知會任何人情況下，抱著懷舊的心情想找回過去的記憶。災後已過三年，往園區的山路並沒有想像中的好。抵達梅礦民宿，林朝盛夫婦在民宿不期而遇迎接我們的到來。透過他們熱心的接待，除讓我們品嚐此地的茶、咖啡及茴香菜煎粿外，也帶我們認識幾位新朋友，其中演易山莊葉姓莊主以自然農法種茶，讓我印象深刻，可以做為我們學習的典範。

路程
當天我們從永康往新化、左鎮到南化，再往北寮至甲仙，沿途一路順暢。甲仙從八八風災後已沒有往日的人潮，許多商店門可羅雀，著名的三冠王停車場在週六仍有許多停車格，可想而知平日的狀況，我們略作休息後就直駛寶來。寶來街道的冷清與過去車水馬龍的盛況簡直不可同日而語，以前我們曾住過的芳晨度假中心，一大片靠溪邊的小木屋，早已在風災中被沖毀。順著往竹林村的山路，路經幾個溫泉會館，其盛況也大不同如前。山路有多處崩塌，工程車仍在進行施工，我們在峰迴路轉的山間小路中抵達梅礦民宿。

梅礦民宿
抵達時巧遇林朝盛老師夫婦在整理環境，三年多不見，林老師一眼就能叫得出我的名字，實在不容易。屋外黃尾鴝的跳動、莫氏樹蛙及拉都希氏赤蛙的叫聲好像在歡迎我們回家似的。民宿旁種植了許多蔬菜及果樹，有些已快可採收，但光凸凸的梅樹只能等著寒流來開花。民宿老闆王順源先生外表略有歲月的痕跡，而林老師夫婦丰采依舊，樂愛自然生態。葉老師健談，我們彼此交換些近況及此地生態的變化。他們不僅種花、種菜，如今又開始學採茶、製茶。此外，民宿旁種植幾棵咖啡樹，部分已結果實，準備採豆，自製咖啡。

兩夫婦忙裡忙外，我們喝她親手採的茶葉及發酵後的東方美人茶、喝此地所種植的咖啡及茴香菜、麵粉、雞蛋所煎的粿。此外，台中名產鳳梨酥、苗栗大椪柑都拿出讓我們盡情地享用。閒聊中了解梅礦民宿及林老師家的主建物，在八八風災中並沒有受損，但沿途道路中斷、斷電，不能下山造成許多不便。今年夏天民宿旁有台灣夜鶯下蛋、孵蛋的紀錄，而橙螢目前仍有出現，藍腹鷴在晨昏時會在林老師家徘徊覓食。

認識新朋友
邱太太騎著機車路過，進來喝杯茶準備回家。她身材高佻，屬壯碩型婦女，與一般大家對鄉下農家婦女的印象不同，她對社會脈動瞭如指掌，也有自己的看法。但最令人佩服的是，每次來寶來竹林村，她都是一個人騎機車從嘉義竹崎到此整理果園（種李子--紅肉李子），每一趟約3-4小時，完工後再返回竹崎，其精神令人敬佩。由於她從小就在山裡種植果樹，對風雨的動態相當敏感，八八風災時親眼目睹土石流，如何將兩間房屋及果園吞噬的情形，以及一家五口如何安全逃離，這場水災，讓她永生難忘風雨的無情。

林郡農場以前花季時也來過，對滿山的桃花、李花印象深刻，絕不輸台大梅峰農場。目前農場由一對老夫婦在此地經營。由於季節因素，我們沒有看到花朵，只有遠看乾枯樹枝的果園。民宅後種植許多高冷蔬菜及蘭花。當天我們吃的甜芋頭湯，芋頭極Q，平時我對甜湯幾乎不碰，但當時的口感佳，也許未來會改變我的看法。回家前老夫婦又讓我們攜回高山芥菜。八八水災時建築物沒受損，兒子目前住台南虎尾寮，孫子讀復興國小、國中。

演易山莊位在海拔1,250公尺美瓏山的陵線上，其視野遼闊，可以遠眺寶來溫泉區和荖濃溪谷，山莊旁為原始森林，有森林步道可通往林老師的家。莊主葉枝木先生是一個崇尚自然愛護土地的實踐者，民國74年當他27歲時，毅然放棄都市生活來到寶來，以自然農法栽種作物。當我第一眼見到他時，他像是一位文人雅士，修行者，平易近人，說話慢條斯理，與一般茶農的氣質截然不同。他對茶葉品質要求極高，當天沖泡出的東方美人茶具有水果芳香味，我們覺得口感甚佳，但他並不很滿意此泡茶葉的品質，並加以論述此茶葉的優缺點。

由於此地氣候屬半日照、半雲霧，是東方美人茶(屬白毫烏龍的一種)種植的好地方。東方美人茶的茶葉須被小綠葉蟬吸食過，因此小綠葉蟬幾乎天天可以看到。實在很難令人相信，這裡30年來從沒有噴灑農藥及施加肥料，連澆水都得靠老天爺幫忙，確實是自然農法生態平衡的典範。茶園有8甲，一年收成不到幾百斤，而優質正統的白毫烏龍可能更少。當天我們抵達時，屋簷下鋪著今日剛採回的茶葉，內人的鼻子較靈，直覺有一股清香味，原來是來自於茶香，但莊主並不滿意此批茶葉的品質。據網路資料描述，演易山莊有三寶：明日葉、梅精、茶葉，雖然此行我沒看到成品，但以莊主對品質的自我要求，我相信絕對值得細細品味這三寶。

結語
一次不期而遇的懷舊之旅，能見到老朋友，一起話家常，又能認識新朋友，的確是令人快樂的事。由於林老師夫婦熱心參與公共事務又與在地居民互動良好，因此讓我們有個豐碩的一日遊。八八風災對此地所造成的傷害，至今尚未完全復原，觀光客裹足不前，往日的盛況已不再現，但豐富的生態環境，可能也因人為較少干擾而增添更多生機，也更吸引人。因此有機會，我會再度來此，除探訪老友外，也欣賞這處南台灣的生態樂園(台灣濕地雜誌第73期)。

吳俊忠
寫於中華民國一百零一年十二月二日

Ps. 從網路資料得知自然農法有下列四點特質:
1、 氣候變異：自然農法是順著節令栽種作物。什麼時候適合種什麼，什麼地形適合種什麼，都需跟著大自然的作息而定。

2、 土壤保持：土壤本身是活的，只要讓土保持活的狀態，就有足夠的營養來滋潤植物。化學肥料與化學農藥只會改變她的結構，減少微生物，如此將使土壤貧瘠。每個地區的土壤，都有不同的個性和問題，農民須要瞭解土地的特質，保持她的活性。

3、 病蟲害防治：自然農法對於病蟲害防治主要是去瞭解自然生態、蟲的生態、作物生態、土壤生態及細菌生態，以一物剋一物的方式來減低病蟲害。

4、野草防治: 化學除草劑一直是農民的法寶，但它也是大地的殺手。自然農法看到野草是用手或機器拔除、以地面覆蓋的方式、或種作物當綠肥來驅除野草。